Üretici kazanamıyor, vatandaş ucuza tüketemiyor: Fiyatlarda kısır döngü… Süt sarmalı
Bir litre sütün 17.5 TL’ye üretilirken satış fiyatının 14.65 TL’de kaldığını söyleyen süt üreticileri, Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye satış fiyatında artış yapmasını talep ediyor. Endüstriciler ise yurt içindeki çiğ süt fiyatının Avrupa’ya kıyasla kıymetli olduğunu; bunun da ihracatta pazar kaybına yol açmaya başladığından sıkıntılı. Bu tartışmalar yaşanırken marketlerde satılan bir litre sütün perakende fiyatı ise 40 lirayı aştı. Pekala ne üreticiyi ne sanayiciyi ne de tüketiciyi şad eden süt fiyatları için neler yapılmalı? Uzmanlar Hürriyet’e anlattı.